椰蓉蔓越莓手撕面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮切薄片上锅蒸熟
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点击查看大图 捣成泥状放凉备用
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点击查看大图 除植物油和椰蓉外所有材料倒入厨师机桶开始揉面成团,可拉出厚膜
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点击查看大图 加入植物油揉至扩展阶段,拉出薄手套膜
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点击查看大图 面团醒发30分钟,分成3团擀成长方形薄片(1厘米厚)抹一层薄薄的食用油
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点击查看大图 蔓越莓提前切碎洒在面片上轻轻按压几下
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点击查看大图 切成小块堆叠拿起来放入8寸的戚风磨具里
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点击查看大图 表面抹一层植物油或者黄油、蛋液都可以,撒一层椰蓉
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点击查看大图 放入烤箱加一碗热水,35度发酵至2倍大
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点击查看大图 烤箱170度25分钟,烤好即可脱模放凉就可以啦!
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最后一步
点击查看大图 特别松软可口
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展开全部11个步骤
发布于 2018-11-30
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