#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
530261人浏览 · 9855人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 备好食材。
-
2/16
点击查看大图 胡萝卜切小丁儿。
-
3/16
点击查看大图 火腿切小丁。
-
4/16
点击查看大图 蒜苗白、绿分切成碎丁。
-
5/16
点击查看大图 鸡蛋打入碗中,加少许调料水打散。
-
6/16
点击查看大图 锅中加猪油热化,炒好鸡蛋盛出备用。
-
7/16
点击查看大图 锅中放入猪油热化。
-
8/16
点击查看大图 放入蒜苗白色部分炒香。
-
9/16
点击查看大图 放入胡萝卜炒至断生。
-
10/16
点击查看大图 放入火腿炒香。
-
11/16
点击查看大图 放入米饭。
-
12/16
点击查看大图 加入调料水炒散。
-
13/16
点击查看大图 加入炒好的鸡蛋。
-
14/16
点击查看大图 加入蒜苗绿叶部分。
-
15/16
点击查看大图 放盐、鸡汁,炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 装盘,太香啦^ ^。
小贴士
1.最好用猪油炒制比较醇香。 2.比平时吃的米饭稍蒸硬点儿。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-11-30
换一个做法相关分类
相关推荐