干锅菜花
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 材料：花菜适量 青蒜2根 五花肉少许 干辣椒几个 青红尖椒2根 蒜瓣几个调料：豆瓣酱 糖 料酒 盐 生抽 花椒粉 胡椒粉花菜要先掰成小朵然后用淡盐水浸泡洗净，五花肉切成薄片，青蒜切寸断，干辣椒和青红椒切颗粒备用
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点击查看大图 热锅冷油，小火将花菜放入翻炒几下
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点击查看大图 然后将蒜瓣、五花肉和豆瓣酱一起放入小火煸香后烹入料酒少许
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点击查看大图 开中火，继续不断的煸炒，几分钟的时间就够，花菜就熟了，然后将其他的调料放入（怕辣的可以选择这时候加入干辣椒粒，否则就提前放吧）
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点击查看大图 最后撒入青蒜段、青红尖椒颗粒，快速翻拌好出锅，香喷喷，实在太好吃了，好下饭
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最后一步
点击查看大图 小编现在看着这盘菜，口水还是忍不住要下来了，真的太有食欲了，而且按照我这个步骤做下来，肉香菜脆，味蕾都受不了了。
小贴士
豆瓣酱要小火煸这样才能出红油并且不会糊锅的哈 青蒜增味不少，不能少 对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说，燕京U8真的再合适不过了，0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香，口感浓郁不寡淡，不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘，将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致，而且想多喝一些也不容易醉！这就是帮助我放松休息的神仙饮品～还是方便的易拉瓶盖，这个设计也太贴心了，喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧！必入！
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-29
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