彩色椰奶冻
17.3万人浏览 · 4839人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 按照上述食材，用厨房秤称重准备好对应食材
-
2/7
点击查看大图 吉利丁片用冰水(或者冷水)浸泡6-10分钟，具体时间可以根据购买的吉利丁片食材描述来调整哦，泡软了就行。
-
3/7
点击查看大图 将淡奶油，糖粉和椰浆倒入牛奶碗中，缓慢的搅拌均匀。
-
4/7
点击查看大图 隔水温热牛奶混合物，并放入吉利丁片，吉利丁片从水中拿出来的时候要把冷水挤掉哦。放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可。
-
5/7
点击查看大图 牛奶放凉后倒入方形容器中，饭盒是个不错的选择，密封上，放入冰箱冷藏5-6小时即可。
-
6/7
点击查看大图 想做彩色的分别加入抹茶粉和可可粉就行啦，一样要注意搅拌均匀哦，再裹上一层椰蓉，可口Q弹的彩色椰奶冻就好啦!
-
最后一步
点击查看大图 做下午茶也颜值满分哦！是不是步骤简单易操作呢，快快动手做起来吧！
小贴士
1. 吉利丁片不要直接用热水或者温水浸泡，一定要用冰水或者冷水。 2. 加入淡奶油和糖都是让口感更佳，如果不爱吃甜食的朋友可以适当减量，多加入一点点牛奶。 3. 喜欢其他颜色和口感的朋友可以将抹茶粉、可可粉替换为其他原料。 4. 在冷藏之前一定要确认混合物是搅拌均匀的液体，吉利丁片一定要完全融化，糖粉和其他粉末也要充分融合哦。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-11-29
换一个做法相关分类
相关推荐