新疆手抓饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.羊腿切块洗净
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点击查看大图 2.胡萝卜切小条备用
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点击查看大图 3.洋葱切小块备用
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点击查看大图 4.锅里不放油,放点羊油煸出油
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点击查看大图 5.放入羊肉翻炒,炒干水分
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点击查看大图 6.加水炖30分钟(为了肉更烂),待水煮干,放入部分的胡萝卜和洋葱翻炒放盐
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点击查看大图 7.高压锅底铺剩下的胡萝卜和洋葱,放米和水
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点击查看大图 8.把羊肉和胡萝卜再倒入,盖上盖子开大火,顶气后关小火十分钟后,再焖十五分钟
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最后一步
点击查看大图 9.出锅的抓饭,肉又香又烂,胡萝卜甜甜的,开动吧
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展开全部9个步骤
发布于 2018-11-28
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