蒜香胡椒蒸清远鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清远鸡切块,将油、胡椒粉加进去均匀搅拌,冰箱静置6个小时。(腌制的时候忘记拍照,将就看一下啊)本人做的时候用的是一整半鸡,这个做法缺点在于不容易熟透,并且不好切开。
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点击查看大图 将鸡肉放入盘中,水开了蒸15分钟
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点击查看大图 蒜头切末,下油低火炸至金黄捞出备用,加入酱油、葱末、香油
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4/5
点击查看大图 鸡蒸15分钟后开盖淋上蒜蓉酱,盖上盖子再蒸5分钟
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最后一步
点击查看大图 鸡出锅后一定要趁热吃,凉了肉质会变柴
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展开全部5个步骤
发布于 2018-11-28
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