#《风味人间》美食复刻大挑战#芝麻阿拉棒
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材分别称好备用。鸡蛋入盆中打散。
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点击查看大图 盐、白砂糖倒入鸡蛋液里。
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点击查看大图 倒入黑白芝麻，用熟芝麻会更香哦。
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点击查看大图 搅拌均匀后筛入低筋面粉。
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点击查看大图 和成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。
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点击查看大图 面团放在砧板上擀成厚度约0.5CM的薄片。
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点击查看大图 切成均匀的细长条。
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点击查看大图 中间切断。周边切掉多余的可再次和到一起擀片切条。
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点击查看大图 两端拧几下放入烤盘中。
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点击查看大图 刷上全蛋液（分量外）。
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点击查看大图 烤箱提前预热:185度，放中层烤20分钟。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 口感香酥，健康无添加的小零食。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
各家烤箱温度有差异请适当调整。白砂糖要用细点的哦，可以提前用料理机打成粉更易融化，面团更易成型。如果鸡蛋较大，全蛋液可分出小部分用来刷饼干的表面。
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发布于 2018-11-28
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