#《风味人间》美食复刻大挑战#麻辣脆皮豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图备好食材。
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点击查看大图香菜切碎。
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3/13
点击查看大图蒜苗切碎。
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4/13
点击查看大图取一碗,调入生抽、花椒粉、辣椒粉、盐、调料水搅匀,即调好料汁。
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5/13
点击查看大图豆腐切厚片。
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点击查看大图鸡蛋打散备用。
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7/13
点击查看大图豆腐裹满蛋液。
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8/13
点击查看大图锅中倒油,刷匀。
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9/13
点击查看大图豆腐煎至两面金黄。
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10/13
点击查看大图浇入味汁,拌匀收汁。
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11/13
点击查看大图撒入蒜苗、香菜,翻拌出锅。
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12/13
点击查看大图装盘^ ^。
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最后一步
点击查看大图好香哇⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。
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发布于 2018-11-28
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