萝卜丝猪肉馅饼
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时间：30分钟
食材清单
A面粉
400g
、
A开水
280g
、
A盐
5g
、
A食用油
10g
、
B白萝卜
1个
、
B肉沫
300g
、
B蒜苗
2根
、
B蚝油
适量
、
B鸡精
少许
、
B盐（萝卜丝用）
少许
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 面粉里放入盐，食用油，倒入开水搅拌（边倒边搅）搅到无干粉放一边备用
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2/6
点击查看大图 萝卜去皮切丝，放少许盐揉搓后，挤干水份，蒜苗盐碎，加肉沫，蚝油，鸡精，搅拌入味
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3/6
点击查看大图 案板上抹点油，面团揉匀分成5份，取一份用手轻轻按压至0.5厘米厚
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4/6
点击查看大图 适量肉馅放面皮中间（我的馅和面团差不多大），周围面皮往中间收扰捏好
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5/6
点击查看大图 电饼铛刷油，馅饼的收口处放下面，双手压饼，边压边转圈，按压至0.5厘米左右（不能漏馅）盖上盖闷两分钟，两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-11-28
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