海虹爆炒芸豆丝
322830人浏览 · 5713人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 首先备齐所有的食材，海虹提前洗净后煮熟扒出肉来备用。
-
2/16
点击查看大图 芸豆摘洗干净后用刀切成细丝。
-
3/16
点击查看大图 锅里倒入适量清水煮沸后、加入3克盐和几滴食用油、再把切好的芸豆丝焯水。
-
4/16
点击查看大图 待芸豆丝变色断生后捞出后用清水冲洗一下后、用冷水浸泡一会儿。
-
5/16
点击查看大图 红尖椒用刀切丁，大蒜用刀切片。
-
6/16
点击查看大图 热锅倒入花生油烧热后放入大蒜片和红辣椒丁爆出香味后。
-
7/16
点击查看大图 加入焯水的芸豆丝，大火继续翻炒片刻。
-
8/16
点击查看大图 这个时候加入适量盐。
-
9/16
点击查看大图 再加入鸡精调味。
-
10/16
点击查看大图 继续用大火翻炒片刻。
-
11/16
点击查看大图 这个时候加入提前煮熟扒出来的海虹肉
-
12/16
点击查看大图 继续用大火翻炒1分钟左右后，淋上芝麻油。
-
13/16
点击查看大图 用锅铲搅拌均匀即可关火。
-
14/16
点击查看大图 把炒好的芸豆丝爆炒海虹肉盛到盘子里。
-
15/16
点击查看大图 开始享用吧，营养丰富又鲜美无比。
-
最后一步
点击查看大图 成品一
小贴士
切记芸豆丝焯水的时候，要大焯一下，芸豆在炒制的过程中，一定要用大火把芸豆丝爆炒熟，因为芸豆不炒熟的话，人吃了会中毒的，切记切记哟……
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-11-28
换一个做法相关分类
相关推荐