巧克力纸杯蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 按标准准备食材
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点击查看大图 将蛋清和蛋黄分离
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3/10
点击查看大图 蛋黄加白糖30克,加入牛奶搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 将面粉、泡打粉、可可粉筛入打好的蛋黄液中,再次搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 蛋清加入白糖,搅拌机打成糊状
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6/10
点击查看大图 打到把容器反过来不撒出来为佳
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7/10
点击查看大图 先加入三分之一的蛋清糊混合搅拌好的面粉糊,翻拌均匀
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8/10
点击查看大图 再次把两者混合,翻拌均匀
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9/10
点击查看大图 最后将调好的蛋糕糊,挤入纸杯(七分满即可)
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最后一步
点击查看大图 烤箱175℃预热10分钟,烤制20分钟左右即可。
小贴士
烤箱可以在准备的过程中提前预热,烤制的时间根据容器的大小略做调整。
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展开全部10个步骤
发布于 2018-11-28
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