蕃茄鱼片#非常创意鱼吃法#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鱼片用清水洗净,加一点淀粉和白胡椒粉抓匀。
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点击查看大图姜去皮切片,葱切段
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点击查看大图西红柿切滚刀块
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点击查看大图剥皮蕃茄罐头准备好
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点击查看大图圆白菜切成大块,放入开水中焯一分钟,不要等到变软就捞起。
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6/15
点击查看大图放到最终装菜的碗底铺好。
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7/15
点击查看大图锅中放油,中小火下姜片慢煎
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8/15
点击查看大图姜的边缘煎黄后,小火下葱段慢煎。注意不要让葱变糊。已经很焦的姜可以挑出扔掉
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9/15
点击查看大图下入新鲜西红柿块,翻炒
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10/15
点击查看大图一边炒一边用铲子压西红柿块,以求更快出汁软烂。到炒到图中的程度,下入剥皮蕃茄
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11/15
点击查看大图接着加入白醋,糖,酱油,再一次放入一些胡椒粉
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12/15
点击查看大图加少许水,大火烧开
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点击查看大图一片一片下入鱼片,大火烧开后转小火煮几分钟,让鱼片变熟。
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点击查看大图装盘,上桌。
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最后一步
点击查看大图鲜香浓郁
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展开全部15个步骤
发布于 2018-11-28
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