蔓越莓花生牛轧糖与浓情可可牛轧糖
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
蔓越莓花生牛轧糖：
、
黄油
20克 、
棉花糖
75克 、
奶粉
50克 、
花生
45克 、
蔓越莓
30克 、
浓情可可牛轧糖：
、
黄油
20克 、
棉花糖
75克 、
奶粉
40克 、
可可粉
15克 、
花生
75克 烹饪步骤
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点击查看大图 这是蔓越莓牛轧糖的材料 奶粉 棉花糖 黄油
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点击查看大图 蔓越莓干切碎 花生称好备用
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点击查看大图 开小火 在不粘锅内 放入黄油
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点击查看大图 黄油融化后 加入棉花糖
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点击查看大图 在棉花糖融化的同时 需要不停的搅拌哦
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点击查看大图 待棉花糖融化后 加入奶粉
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点击查看大图 将奶粉拌匀后 关火
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点击查看大图 加入蔓越莓干碎和花生
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点击查看大图 混匀就可以出锅啦
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点击查看大图 出锅后放在整形盘里进行铺平 没有整形盘的朋友 放在不沾金盘里也是可以的
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点击查看大图 这是浓情可可牛轧糖的材料 可可粉和奶粉提前混匀
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点击查看大图 不粘锅内小火融化黄油
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点击查看大图 放入棉花糖
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点击查看大图 融化期间需要不停的搅拌
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点击查看大图 倒入可可粉和奶粉 拌均后关火
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点击查看大图 再倒入花生
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点击查看大图 将花生均匀的拌在里面
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点击查看大图 出锅后放在盘里整形 待完全冷却后就可以切开了呢
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最后一步
点击查看大图 我们双味牛轧糖就这样简单快手的做好啦
小贴士
① 不喜欢甜的朋友 可以用低糖棉花糖和无糖奶粉 这样做出来就是奶香浓郁的牛轧糖哦 ② 我个人做的牛轧糖是软硬适中的 喜欢硬一点的朋友 可以炒久一点关火 就可以了 ③ 全程使用小火哦 ④ 每份口味的食谱做出来是约20颗牛轧糖 我个人当小零食是够了哈 喜欢的朋友翻倍做即可～ ⑤ 对我的食谱有任何问题都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
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展开全部19个步骤
发布于 2018-11-27
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