拌紫甘蓝面

牛妈厨房

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  如图这一款面条用到了紫甘蓝，金龙鱼面包用小麦粉，也就是我们俗称的高筋粉，再就是鸡蛋。

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  将紫甘蓝洗好，然后入原汁机，榨取出菜汁，这色泽是不是太仙了呢。

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  然后将面粉加至到面条机里面，选择和面模式进行操作。

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  然后将紫甘蓝汁倒在量杯里，500克的粉，200克的汁，刚刚好。

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  面条机先和面一个程序，然后再选择出面，如图就是刚做出来的面条，看着是不是就超筋道呢。

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  锅里加水煮开，将做好的面条下锅，轻轻划散，然后煮至面条熟透。

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  用二茶匙的生抽，半茶匙老抽，一茶匙陈醋，再加入香菇葱油汁一份。

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  将仙仙的面条控水转至调味碗里，这个时候色泽还是极美的呢。

• 最后一步
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  拌至面条均匀挂味之后，再煎一荷包蛋，切分好摆在面上就可以啦。感谢朋友们的围观，喜欢的可以复制一下哦。

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发布于 2018-11-27

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