饺子皮梅果千层酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 50克黄油隔水融化
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点击查看大图 准备35克砂糖
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点击查看大图 饺子皮单面涂黄油
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点击查看大图 涂黄油的那面沾满砂糖
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点击查看大图 放入预热180度的烤箱15分钟左右
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点击查看大图 砂糖在烤箱里融化在饺子皮上形成光亮的焦糖脆壳
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点击查看大图 200克淡奶油加20克细砂糖
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点击查看大图 一条香草荚取香草籽放入淡奶油中(这一步是为了增加奶油的香甜度,如果没有香草荚可用两滴香草精替代,或者不放)
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点击查看大图 打发
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点击查看大图 装入裱花袋
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点击查看大图 我准备的水果是树莓,黑莓和蓝莓
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点击查看大图 饺子皮由外向内漩涡状挤满奶油
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点击查看大图 加入蓝莓
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点击查看大图 挤上一层奶油
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点击查看大图 放上一张饺子皮由外向内漩涡形挤满奶油
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点击查看大图 用树莓和黑莓按在奶油上装饰饺子皮对折装饰两边
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点击查看大图 饺子皮梅果千层塔就做好啦~
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点击查看大图 怎么样,看着是不是满满的高级感~
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点击查看大图 鲜红的树莓和优雅的黑莓还有圆圆的蓝莓的组合全是各种梅所以给它起名梅果千层酥
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点击查看大图 光光亮的焦糖色饺子皮香香甜甜脆脆的不说是什么做的完全想不到是饺子皮吧?
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点击查看大图 香草奶油入口香浓和饺子皮搭配一起敲好吃
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最后一步
点击查看大图 如果觉得有些甜腻那就来口夹带水果的微微酸正好中和了奶油的甜腻
小贴士
水果的搭配可以根据自己的喜好进行调整 饺子皮可以多烤一点,用来当零食也是不错的选择
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展开全部22个步骤
发布于 2018-11-27
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