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凉拌菠菜蛋皮的做法点击查看大图

凉拌菠菜蛋皮

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个性胜过姿色
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡蛋 2个 、 菠菜 80克 、
蒜末 10克
、 小米椒 2个 、 盐 5克 、 白糖 3克 、 生抽 5克 、 醋 5克 、 芝麻油 3克
烹饪步骤
小贴士

1菠菜营养丰富，补铁圣品，这个季节便宜又美味。 2喜欢辣的朋友可以加一些小米辣一起凉拌更开胃。 3摊鸡蛋皮最好用不粘锅，不沾质量好的不用抹油，其他的可以在底部抹一层油，在倒入蛋液 4焯水时在开水中加少量盐，可保持菠菜色泽碧绿，防止菠菜变黑
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发布于 2018-11-27

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