青椒牛肉丝—迷迭香
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒切丝、姜、蒜切末
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点击查看大图 牛肉切丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟
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点击查看大图 锅中热油,倒入腌制好的牛肉丝翻炒至发白,盛出备用
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点击查看大图 锅中重新热油,爆香姜、蒜末
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点击查看大图 接着倒入青椒丝翻炒
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点击查看大图 再倒入牛肉丝翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 最后倒入生抽、蚝油、盐调味就可以出锅了
小贴士
1. 选牛里脊来做这道菜会更鲜嫩 2. 牛肉一定要逆纹切
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-27
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