黄油曲奇饼干

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  1.准备好食材，黄油切小块室温软化。

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  2.将糖料一起倒入黄油中搅拌均匀后打发。

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  3. 搅打至羽状，颜色变浅，表面光滑即可。

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  4. 取一个鸡蛋搅打成蛋液，留一半用就好。将一半的蛋液分两次倒入黄油中，搅打均匀。

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  5. 将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，烤箱预热180度。

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  6. 裱花袋剪掉头部，放入大号的8齿裱花嘴。

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  7. 取一个杯子，将裱花袋套入其中，将面糊倒入裱花袋。

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  8.烤盘铺烤垫，曲奇挤到烤盘中。烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。

• 最后一步
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  9. 待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。

小贴士

a.裱花袋需要选加厚的那种，黄油糊比较硬，比较容易挤破。 b.曲奇烤制的时间比较短，需要仔细的观察烤箱，防止烤出来的曲奇颜色太深。 c.有关辅食工具的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

发布于 2018-11-27

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