陈皮蒸牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将准备好的姜(我切了2片),葱,陈皮(1/6个切成小粒),分别切好
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2/6
点击查看大图 牛肉我一般先冷藏处理,所以要解冻,顺便清洗血水
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3/6
点击查看大图 将洗干净的牛肉沥干水,切成肉片(我没照这个,切的时候一定要看清肉的纹路),切好后将肉片残余的血水在挤干点,加入糖,盐,面粉,生抽一起搅拌均匀
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4/6
点击查看大图 加入食用油,姜,葱,陈皮再次拌匀,上碟装好
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5/6
点击查看大图 水开后入锅,蒸5分钟
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最后一步
点击查看大图 美味的一道陈皮清蒸牛肉出锅了
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展开全部6个步骤
发布于 2018-11-27
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