肉沫茄子,肉食主义者最后的妥协
334993人浏览 · 3665人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好食材,茄子,肉沫,豆瓣酱,葱花,蒜末,辣椒粉,干辣椒,白芝麻
-
2/8
点击查看大图 茄子切长条,不用太粗,不然很难熟,炸约5分钟捞出备用
-
3/8
点击查看大图 锅中放少许油,放入肉沫蒜末,小火煸炒
-
4/8
点击查看大图 放入干辣椒,豆瓣酱继续翻炒
-
5/8
点击查看大图 放入炸好的茄条,翻炒均匀,加适量盐,比平时的量少些,因为豆瓣酱中含有盐分
-
6/8
点击查看大图 撒上香葱与白芝麻,就可以出锅啦,配上香喷喷的米饭
-
7/8
点击查看大图 开吃啦
-
最后一步
点击查看大图 盛出一碗米饭,汤汁浸入饭中,幸福就是此刻了喜欢的话记得戳小心心哦(´-ω-`)
小贴士
炒肉沫时要小火,不然容易糊掉哦 茄子量多时,可以分两次炸,因为茄子非常吸油分
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-11-25
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#打工人的健康餐#糯叽叽百香果糯米糍30952人看过
-
酸辣土豆丝#放假请来我的家乡吃#29502人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#云南人春天必吃的蚕豆米粑粑17497人看过
-
凉拌黄瓜8964人看过
-
-
宫保肉丁73012人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶20083人看过
-
-
20240426 星期五 农历三月十八 ☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。✨ 生活会在你的努力下↵۰ᵕ̈ 一点一点的变甜🧋、变可爱ꈍ◡ꈍ🍬 早餐 早上简单的吃点 蒸玉米🌽点心枣子 一人一个煎蛋🍳 自己包的芹菜水饺🥟 汤料:紫菜虾皮葱花盐榨菜丝 汤料中注入半碗开水放入煮熟的水饺🥟 空气炸锅烤红薯🍠 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和橙子🍊
打工人的健康餐 春天的鲜味 B妈小厨 -
健康晚餐🥣虫懒懒