冰糖佛手膏

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  佛手洗干净用盐水泡15分钟左右（佛手的爪长得太奇形怪状，缝隙洗不干净，可以切开清洗），沥干水分。

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  刨成丝或者切成薄片。

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  把佛手放炖锅里（隔水炖锅或者电炖锅都可以），铺上黄冰糖，冰糖和佛手的比例是2:1，炖5～8个小时即可（电炖锅炖5个小时，隔水炖锅需要8个小时）。

• 最后一步
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  装灌！随时可以泡水喝～

小贴士

糖是天然防腐剂，冰糖佛手膏含糖量很高，易保存。没有黄冰糖也可以用普通的多晶冰糖或者单晶冰糖。

发布于 2018-11-25

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