蔓越莓花生牛轧糖

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  把所有东西称量好放到碗里面备用将黄油放到不粘锅里面，小火化开放入棉花糖，慢慢搅拌，让棉花糖和黄油均匀地融合在一起熬煮一会儿，放入奶粉搅拌均匀关火，放入熟花生和蔓越莓干搅拌均匀

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  取出放入不粘模具里（不粘烤盘也可以，如果不是不粘的需要放油纸）整理平整，冷却我用的235*180mm的模具，这个量，可切60块

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  最好等凉透了再切块，会好切很多，边缘也会整齐好啦～吃起来吧

• 最后一步
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  如果做抹茶味道的可以在奶粉中加入8-10g抹茶粉我闺蜜纠结于为什么牛轧糖都要放花生强烈要求只放葡萄干，以上照片是把花生和蔓越莓调整为120g葡萄干的牛轧糖，都可以自行更改哟～

小贴士

一定要用不粘锅哟～ 放入模具中，整理时一定要带一次性手套，因为很烫哒 冷却后切块省力很多，第一次我就着急了，这个累啊～

发布于 2018-11-24

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