【一食呓语】日式照烧鸡腿
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需食材,清洗干净,生姜切片,洋葱切丝,小葱切段。
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点击查看大图 热锅加入玉米油滑锅,加入黄冰糖。
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点击查看大图 待黄冰糖微融加入葱段洋葱香叶八角,煸出香味。
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点击查看大图 鸡腿提前一小时洗净浸泡清水中出血水,放入锅中煎至两面上色。
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点击查看大图 加入生抽翻炒几下上色。
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点击查看大图 加入清水,食盐,盖上锅盖,大火烧开转小火焖18分钟。
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点击查看大图 用筷子戳一下鸡腿,能轻松戳进去即可开大火收汁。
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点击查看大图 汤汁粘稠即可关火。
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点击查看大图 盛出装盘即可享用。
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点击查看大图 酱香浓郁,鸡腿肉质鲜嫩多汁,真是让人流口水呢。
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点击查看大图 我有鸡腿,赏脸来一起吃饭吗?
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最后一步
点击查看大图 感觉好饿好饿。
小贴士
1.使用黄冰糖可以使成品色泽更澄亮。 2.鸡腿无论是直接吃还是切块做成便当一起吃都非常美味。
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发布于 2018-11-22
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