白菜炖冻豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白菜心撕成片反复清洗干净,纵向切条
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2/7
点击查看大图 冻豆腐放在冷水中解冻后,攥掉水分
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3/7
点击查看大图 炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入少许自制辣椒酱炒匀,加入白菜条翻炒
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4/7
点击查看大图 白菜条炒至变软,炒出水分,这样吃的时候不会有白菜水的味道
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5/7
点击查看大图 加入适量的水,然后放入冻豆腐,大火烧开
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6/7
点击查看大图 中火炖5分钟左右,要留一部分汤汁冻豆腐才好吃
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
1、冻豆腐会有豆腐的酸味,不喜欢这种味道的可以开水焯烫一下再炖。 2、冻豆腐减肥吃法,记得用清汤涮煮,才能达到有效减肥降脂的目的。 3、不喜欢吃辣的出锅前用生抽调味,一样的鲜美。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-22
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