无敌好吃的网红小吃-柠檬鸡爪

Name: 无敌好吃的网红小吃-柠檬鸡爪
Ingredients: 鸡爪 1斤; 八角 2颗; 桂皮 1小段; 生姜 1块; 大蒜 半头; 小米辣 适量; 小葱 1小把; 白糖 2勺; 盐 1勺; 料酒 5勺; 生抽 适量（我用了约150克）; 米醋 适量（我用了150克）; 芝麻油 2勺; 柠檬 1-2个; 矿泉水 500毫升; 冰水 适量; 凉白开 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡爪 1斤、八角 2颗、桂皮 1小段、生姜 1块、大蒜半头、

小米辣适量

、小葱 1小把、白糖 2勺、盐 1勺、料酒 5勺、生抽适量（我用了约150克）、米醋适量（我用了150克）、芝麻油 2勺、柠檬 1-2个、矿泉水 500毫升、

冰水适量

、

凉白开适量

烹饪步骤

小贴士

1、调料的勺，就是家里用的普通汤匙。 2、具体调味料的量，可以根据个人口味来进行调整，最后可以尝一下，建议口味稍重一些，这样鸡爪才会更入味。 3、如果喜欢吃辣的，可以多放一点辣椒，也可以放一点花椒。如果不喜辣，放两个小米辣提提味就行，不放也可以。 4、柠檬的量，根据柠檬大小，还有个人口味来决定吧。小一点的柠檬就放两个，还有如果喜欢吃酸一点的，也可以多放点柠檬，但是不要放太多咯！ 5、做好后，一定要密封冷藏，否则容易坏！而且，必须要冷藏4个小时以上，鸡爪才会入味，才好吃！

4/11

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发布于 2018-11-21

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