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葡式蛋挞

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

纯牛奶 350ml 、蛋黄 4枚、白糖 30g 、淀粉 10g 、

蛋挞皮 12只

烹饪步骤

小贴士

1、蛋挞皮买现成的就可以，需要室温解冻在进行制作。 2、蛋挞液如果觉得奶味不浓郁，可以将纯牛奶替换1/2的淡奶油来进行制作，替换淡奶油的蛋挞液奶味十足也比较浓郁。 3、加入蛋黄搅拌以后蛋挞液必须过滤三次或以上，这样做口感才会更细腻。

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发布于 2018-11-21

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