蒜香排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,肋排跟蒜是主角
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点击查看大图 蒜切碎,剁成小粒状跟排骨放一起
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点击查看大图 用油,料酒,生粉,酱油,蚝油,糖搅拌均匀腌半小时以上
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4/9
点击查看大图 热锅冷油,把肋排放到锅里煎,两面煎至金黄色
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点击查看大图 腌料剩下的酱料
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点击查看大图 将剩下的腌料倒进锅里,盖上锅盖,小火焗8分钟左右,这个时间的掌握要根据个人的锅还有排骨的厚度来决定哈
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点击查看大图 后续是不用加盐的,8分钟后打开锅盖开中火烧一会就可以出锅了
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点击查看大图 诱人的色泽
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部9个步骤
发布于 2018-11-20
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