有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鹌鹑蛋煮熟
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点击查看大图 去壳后稍微冲洗一下
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点击查看大图 准备一点小葱,切成葱花
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点击查看大图 甜辣酱
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点击查看大图 锅里放比平时炒菜多一倍的油,把鹌鹑蛋倒入慢慢炸
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点击查看大图 炸到蛋的表皮焦黄、起皱,盛出
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点击查看大图 锅里底油留着,把甜辣酱放入
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点击查看大图 稍微煸炒几下
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点击查看大图 再把鹌鹑蛋重新倒入,用锅铲轻轻的翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀后,加一点小葱再翻炒几下
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点击查看大图 出锅装盘
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
甜辣酱也可以换成茄汁,那就变成茄汁虎皮鹌鹑蛋了。
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发布于 2018-11-20
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