孩子特别爱吃的鸡蛋饼,简单快手的营养早餐主食!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋打散,加入面粉,我这里使用的是低筋面粉,做出来的饼更加软嫩,如果家中没有,也可以使用一般的中筋面粉就是饺子粉什么的。
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点击查看大图 水加到可以搅拌成可以流动的面糊,这个要自己加着试试看,不能太少了,如果面糊很稠,倒在锅中不能转圈就很难做的又薄又软了。加入调料盐和鸡精,如果又小香葱,也可以加进去一点香葱碎。
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点击查看大图 不粘平底锅中倒入一点油,用刷子或者餐巾纸给它擦匀。
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点击查看大图 倒入面糊的同时转动平底锅,这样就形成了一个圆形,当表面起一点点泡泡,再看一下背面是金黄色,就可以翻面了
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点击查看大图 两面都煎好就完成啦。
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点击查看大图 这个趁热吃特好吃!我经常是做着就做着就忍不住吃起来了,嘿嘿~
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最后一步
点击查看大图 软软嫩嫩的鸡蛋饼完成啦,学会的宝宝今晚就做给家人尝尝吧,做这样10张鸡蛋饼,一共用不了半个小时。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-20
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