红烧冬瓜—迷迭香
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜去皮、去瓤、切块
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2/8
点击查看大图 锅中倒油,倒入冬瓜块翻炒
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3/8
点击查看大图 倒入生抽和老抽翻炒
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4/8
点击查看大图 倒入白砂糖翻炒
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点击查看大图 倒入热水,水量为没过冬瓜块
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点击查看大图 盖上锅盖,小火焖10分钟
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点击查看大图 开盖倒入蚝油,翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,红烧冬瓜就出锅啦!
小贴士
1. 购买挑选冬瓜时要注意选肉质紧实、细嫩的才比较好吃。 2. 冬瓜从白色变至透明时就熟了,煮过久会变软口感就不太好。 3. 煮完冬瓜后剩下的汤汁用来拌饭也不错~
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展开全部8个步骤
发布于 2018-11-19
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