小白也能驾驭的蔓越莓司康
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泡打粉加入低粉中
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点击查看大图 再加盐
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点击查看大图 混合后过筛
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点击查看大图 随后把细砂糖加入
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点击查看大图 加入软化的黄油
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点击查看大图 用手搓至黄油和面粉完全混合，搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态
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点击查看大图 全蛋液加入搓好的面粉中
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点击查看大图 再加入牛奶，揉成面团
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点击查看大图 倒入蔓越莓干
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点击查看大图 轻轻揉成光滑的面团
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点击查看大图 用擀面杖擀成约1.5厘米的面片，随后用圆模切出圆面片（没有圆模切成合适大小的三角形也可以）
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点击查看大图 切好的面皮表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱，200度，15分钟左右（具体时间、温度还请根据自家烤箱灵活设定）
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
黄油稍微软化一点就可以，不用软化到做饼干用来打发的那种程度。
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发布于 2018-11-18
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