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醋熘白菜

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时间：30分钟

食材清单

白菜 450g 、油适量、油适量、

葱，姜适量

、辣椒 4个、醋 2勺、白糖 2勺、生抽 2勺、大料 1个

烹饪步骤

1/1
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斜刀（或是滚刀）切白菜切成块，锅热放少许油，白菜放里炒7成熟取出备用，锅里放少许底油再放大料，中火把大料炒出香味关小火再放葱姜炒香，为了美观取出扔掉，再放辣椒煸炒几下不要炒湖，再放炒好的白菜翻炒，再放醋翻炒均匀，再放生抽再翻炒，再放糖，盐，翻炒均匀再放鸡精出锅！

发布于 2018-11-17

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