宝宝辅食：虾肉米肠
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材，胡萝卜和西兰花清洗干净后切成米粒大小的丁。
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点击查看大图 鲜虾洗净，用牙签从虾壳二节处挑出泥线。》虾壳二节处是泥线最韧的地方，比较容易挑，一般情况下，可以用牙签从虾壳二节处挑出泥线，然后再去头去壳，剥出虾肉。
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点击查看大图 鲜虾切成小丁，小芽用了少许柠檬汁、酱油和淀粉腌制了一下。
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点击查看大图 鸡蛋打散放入碗中，用蛋抽或者筷子搅拌均匀。
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点击查看大图 加入藕粉或者玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。》藕粉/玉米淀粉加入后比较容易结块的，需要多点耐心搅拌哈。
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点击查看大图 把提前准备好的虾肉和胡萝卜、西兰花丁放入蛋液中，搅拌均匀
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点击查看大图 最后放入米饭搅拌均匀即可。
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点击查看大图 提前准备好硅胶模具，薄薄的刷层油，把混合米饭液倒入模具中，盖上盖子。
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点击查看大图 放入蒸锅水开后，大火蒸15-18分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 洗干净小手，宝宝自己握着就可以咔嚓咔嚓开吃了~
小贴士
做产品往往需要121%的专注力 食材配比、手法、时间等不能出任何差错 而宝宝食品要求就会更高 小芽会走得比较慢 但每天都会进步一点 日积月累越来越好 希望大家多给小芽一点时间 多一点包容 我们一起努力向前
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展开全部10个步骤
发布于 2018-11-16
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