肥牛洋葱盖饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切成细丝
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点击查看大图 肥牛不用解冻,可以直接用
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点击查看大图 烧一锅水,水开了把肥牛焯下水,下水后变色马上取出
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点击查看大图 准备好的食材
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点击查看大图 生抽、料酒各一汤匙和盐调好就是酱汁
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点击查看大图 平底锅加热后倒入油
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点击查看大图 加入洋葱煸炒
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点击查看大图 炒软后加入肥牛
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点击查看大图 加入酱汁迅速翻炒匀
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点击查看大图 因为前面肥牛已经焯过水已经熟了所以要快速翻炒,炒匀就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 取一个碗,准备一碗米饭压实后倒扣大碗里面,加上焯过水的蔬菜,浇上洋葱肥牛就OK!荤素结合棒棒!
小贴士
翻炒一定要快,这样肥牛不易老!
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展开全部11个步骤
发布于 2018-11-14
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