麻辣豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐提前焯水后捞出沥干水分切块备用，热锅倒入花生油烧至六成热时，加入花椒粒小火慢慢炸出香味后，放入葱姜丝爆香。
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点击查看大图 加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。
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3/12
点击查看大图 加入猪肉馅继续用锅铲翻炒片刻。
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4/12
点击查看大图 直至猪肉末断生变色的时候。
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点击查看大图 加入适量清水大火烧开后。
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点击查看大图 加入提前焯水的豆腐，再加入鸡精和白糖调味。
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7/12
点击查看大图 大火煮沸后转小火慢慢炖煮至豆腐变红，汤汁变浓稠时。
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点击查看大图 最后撒上葱花，淋上香油即可关火。
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9/12
点击查看大图 香辣可口的麻辣豆腐就做好了，超级下饭又美味，嘻嘻，老公多吃了两碗米饭。
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10/12
点击查看大图 诱惑到你没有。
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点击查看大图 再来一张喜欢不。
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最后一步
点击查看大图 成品一
小贴士
宝宝们记住一定要把豆腐焯水呀，焯水的时候，锅里放入一勺盐，这样焯出来的豆腐口感更加细腻柔滑哟……
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发布于 2018-11-13
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