鱼肠焗蛋#特色菜#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
新会陈皮泡发，切成细末。
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2/11
用厨房剪把鱼肠剪开，冲洗干净，切成小段。
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3/11
鱼肝冲洗干净，切成小块。
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4/11
鱼肠鱼肝里加入陈皮、适量胡椒粉和1小勺盐，拌匀腌入味。
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5/11
鸡蛋加适量盐和油，打散成蛋液。
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6/11
（烤箱预热200度）把鱼肠鱼肝倒入烤盘，在底部铺平。我用的是两个小瓷钵，没有的话直接用普通的陶瓷烤盘即可。
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7/11
倒入蛋液。
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8/11
入烤箱烘烤，200度，20分钟。
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9/11
出炉后撒上葱花即可。
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10/11
成品图。
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最后一步
细节图。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-11-12
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