白萝卜虾糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：白萝卜100克，中筋面粉10克，鲜虾（净虾仁100克）
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点击查看大图 起锅烧水，水开后倒入白萝卜，焯水2分钟。»建议妈妈们将白萝卜焯水两次，白萝卜中含有芥子油带有辛辣味，反复焯水可以减少辛辣味。
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点击查看大图 焯水后，将白萝卜捞出，沥干水分。
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点击查看大图 鲜虾去头尾，再去壳。»鲜虾去壳后，去虾线更方便哈！
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点击查看大图 去壳后，用刀将虾仁开背。»这里妈妈们要注意安全哦~
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点击查看大图 虾仁开背后，用牙签将虾仁背部及腹部的虾线去除。»妈妈们注意哦~腹部的虾线也要去掉哦！
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点击查看大图 虾仁处理好后，放入生姜水中，浸泡10分钟。»生姜水的制作方法：生姜切片，用开水冲泡，冷却后使用。
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点击查看大图 辅食机内依次倒入鲜虾仁、白萝卜块，搅打均匀。
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点击查看大图 将中筋面粉倒入搅打好的虾泥中。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 模具底部铺上硅油纸，倒入虾泥，抹平表面。»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
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点击查看大图 放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子，大火蒸15分钟。»这里是冷水上锅哦~»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型。
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点击查看大图 倒扣冷却脱模。
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点击查看大图 脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
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最后一步
点击查看大图 粉嫩粉嫩的虾糕，宝宝超爱，一手一个，吃进去又是满满的鲜虾味，一点也不腥，让人吃了一块还想吃第二块呢！
小贴士
●吃不完的虾糕可以冷冻保存，三天内吃完，虾糕特别鲜美，妈妈们可以煮粥煮面的时候放一点提鲜。 ●这道辅食，妈妈们也可以加个鸡蛋，不放面粉，颜色会稍微偏黄一些，但营养更加丰富哦。
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发布于 2018-11-12
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