蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱
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点击查看大图 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉300克、酸奶150克、玉米油10克、蜂蜜10克、白芝麻2克、酵母3克、鸡蛋1个、蛋黄1个操作时间：45分钟难度分析：初级
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点击查看大图 酸奶中加入酵母，搅拌均匀。我的酸奶比较浓稠那种，当然和面的酸奶也可以用牛奶或者配方奶，口感比酸奶差一些的。酸奶挑选小技巧 点击这里哦~
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点击查看大图 加入玉米油、面、鸡蛋拌成絮状。因为面粉吸水性和酸奶的浓稠度不同，要根据面团的干湿度来调整面粉的量，所以面粉要一点点加进去
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点击查看大图 揉成光滑面团。底部会蘸取少量的蜂蜜，会有甜味的。这里喜欢甜味的宝宝可以加入少量的糖！
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点击查看大图 揉好的面团装入碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大。
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点击查看大图 取出面团稍微按揉排出多余气体，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。
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点击查看大图 依次用手压扁，擀成牛舌状。这时候其他分好后的面团，用保鲜膜先盖着，以免动作慢面团发干了。
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点击查看大图 从一端卷起。
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点击查看大图 用刀从中间切开。
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点击查看大图 蘸取适量的蜂蜜和芝麻。1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖，糖桂花。
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点击查看大图 电饭煲底部刷油，均匀码入蘸好蜂蜜和芝麻的面团，醒发20分钟。
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点击查看大图 蛋黄打散，醒发好的面团，表面刷一层蛋液。
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点击查看大图 选择电饭煲的蒸煮功能30分钟。如果电饭锅没有蒸煮，可以用煮饭功能或者炖煮功能，加热30分钟。
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最后一步
点击查看大图 时间到后，继续焖5分钟取出。超萌松软的小面包就做好啦！放凉后放入保鲜袋中保存，这样不会变硬的。烤一锅香喷喷的蜂蜜小面包，整个家都弥漫着甜蜜温暖的气息！这么简单的小面包，你不打算尝试一下吗
君君小提示： 1.1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖，糖桂花。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
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发布于 2018-11-12
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