卤牛腱子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将牛腱子切段,冷水下锅加入2勺料酒,几片生姜,小葱结一起煮开捞出浮末洗净备用
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点击查看大图 炒锅热油,把冰糖炒至焦糖色
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点击查看大图 倒入牛腱子肉翻炒1分钟上色
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点击查看大图 加入1L清水煮开再倒入高压锅和生抽、老抽、盐、鸡精大火煮开转小火炖40分钟即可出锅
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点击查看大图 颜色特别好看
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最后一步
点击查看大图 冷却后切片蘸辣椒吃,特别好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2018-11-11
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