超级简单的蒜蓉粉丝大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,大虾去虾线、剪虾须洗一下
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点击查看大图 蒜去皮剁碎,越碎越好
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点击查看大图 生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀
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点击查看大图 粉丝提前泡好,温水或热水泡
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点击查看大图 轻奢派不粘炒锅倒入多一些油,烧六七成热,放入蒜蓉小火慢慢煸香
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点击查看大图 煸至微黄
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点击查看大图 倒入虾转大火翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀倒入调料汁
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点击查看大图 大火收汁
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点击查看大图 把虾摆入铺了粉丝的盘子中
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点击查看大图 蒜蓉和汤汁烧在中间
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点击查看大图 吃完大虾,一拌蒜蓉再吃粉丝
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、我没有水淀粉勾芡,如果喜欢可以勾芡 2、最好用不粘锅,做出的蒜蓉才会好 3、没有加盐,调料的味道足够了 4、加蕃茄酱为了颜色好看,味道更好
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展开全部14个步骤
发布于 2018-11-10
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