椰子鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清远鸡1只、老椰子1个、红枣8-10颗
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点击查看大图 首先在汤锅添加2000L清水再把切成小块的椰肉和红枣一起放进汤锅里大火煮开后再调成小火慢炖40分钟,这个时候会有很香浓的椰香味了。
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点击查看大图 炖到40分钟后再把切好块的鸡肉放入锅中再把火调大煮开后调小火慢慢20分钟
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点击查看大图 这个时候整个厨房都飘着浓浓的椰香味十足的鸡汤味了。准备调味就可以喝靓汤了
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最后一步
点击查看大图 在寒冷的冬季喝上一碗暖暖的椰子鸡汤别提多舒服了。
小贴士
广东老火靓汤讲究的是火候足细火慢炖才能把椰肉的香味逼出来,如果用老鸡来煲就要和椰子一起下锅炖二个小时以上才出味哦!
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展开全部5个步骤
发布于 2018-11-10
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