家常菜 暖胃益气 腐乳汁牛肉
20.7万人浏览 · 4817人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
500g 、
姜
30g 、
葱
1根 、
玫瑰腐乳
2块
、
玫瑰腐乳汁
12g
、
八角
3颗 、
香叶
3片 、
桂皮
1块(约3g) 、
白糖
12g 、
清水
30ml 、
清水
800ml 、
食用油
少许 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图姜切片,葱切葱花
-
2/12
点击查看大图玫瑰腐乳和腐乳计,加入30ml清水搅拌均匀
-
3/12
点击查看大图牛肉切大方块,泡去血水,洗净
-
4/12
点击查看大图起锅,注入800ml清水烧开,放入牛肉灼烫3分钟,捞出沥干水分,牛肉汤撇去浮沫留用
-
5/12
点击查看大图另起锅,注入少许食用油烧热,放入姜片、八角、香叶和桂皮爆香
-
6/12
点击查看大图放入牛肉爆香片刻
-
7/12
点击查看大图加入腐乳汁
-
8/12
点击查看大图加入白糖炒均
-
9/12
点击查看大图倒入牛肉汤
-
10/12
点击查看大图大火烧开,转中小火炖煮45分钟
-
11/12
点击查看大图转大火收汁,撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图暖胃的家常菜~腐乳汁牛肉
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-11-10
换一个做法相关分类
相关推荐