蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 首先预热烤箱至210C (410F)1+1+2的公式:1量杯面粉1量杯牛奶2个鸡蛋
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点击查看大图 把上面这三样一股脑儿倒入搅拌机里,打匀成面糊
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3/11
点击查看大图 把蓬蓬包烤盘抹一层黄油。用杯子蛋糕的烤盘也是可以的
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4/11
点击查看大图 很重要的一步:把抹了黄油的空蓬蓬包烤盘先放进烤箱烤5分钟至很烫
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5/11
点击查看大图 把面糊倒入发烫的烤盘里,倒满杯,应该能听到哧的响声
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6/11
点击查看大图 把烤盘放入烤箱烤25分钟
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点击查看大图 25分钟后应该是这个颜色。这时调低烤箱温度至175C (350F),接下来再烤20分钟。20分钟后关烤箱,但让蓬蓬包在烤箱里面自然降温。要注意的是,如果已经烤的太棕色,那就不要继续留在烤箱里了
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8/11
点击查看大图 生日的时候,一个朋友送给我一个迷你小平底锅跟我开玩笑。结果笑到最后的是我。正好用它煎蛋
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点击查看大图 在烤蓬蓬包时煎个鸡蛋:打一个鸡蛋,切一个小番茄,加1汤匙牛奶,一点盐和胡椒,打匀倒入任何小锅里煎熟。
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点击查看大图 临到蓬蓬包要出炉时,炒个免洗菠菜。
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最后一步
点击查看大图 把菠菜放在煎蛋上,蓬蓬包放在旁边。太美味了。
小贴士
一定要把蓬蓬包烤足够时间,如果有时间到话烤箱关了后让它在烤箱里自然凉。这样蓬蓬包才不会回缩。
4/11
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发布于 2018-11-10
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