桂花红豆年糕汤
42.9万人浏览 · 6312人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图食材
-
2/12
点击查看大图红豆不易酥,一定要提前浸泡,我一般都是前一天的晚上就浸了
-
3/12
点击查看大图淘洗干净,倒入小锅,锅里放高于红豆二节手指(成人的)的水量(只可以多绝对不能少)
-
4/12
点击查看大图大火烧开后小火慢慢煨
-
5/12
点击查看大图经常去看看,一直烧到红豆有点爆开(差不多一小时左右)
-
6/12
点击查看大图把小年糕切小块
-
7/12
点击查看大图放入红豆汤里
-
8/12
点击查看大图再加入冰糖或白砂糖或红糖,都是可以的,甜度嘛,就按你的口味来就行
-
9/12
点击查看大图再烧个刻把钟左右就可以了,撒上桂花,就可以吃了
-
10/12
点击查看大图烧到这个程度的红豆正正好好,酥而不烂,如果烧到皮和芯脱离的状态就不好吃了
-
11/12
点击查看大图完成
-
最后一步
点击查看大图完成
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-11-10
换一个做法相关分类
相关推荐