小面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面包部分 高筋面粉
400g
、
酵母
4g 、
细砂糖
50g 、
盐
3g 、
牛奶
200g 、
黄油
30g 、
鸡蛋
1个 、
糖粉
40g 、
全蛋液
25g
、
表面装饰
鸡蛋液
、
葡萄干
少许 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 材料准备好
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2/8
点击查看大图 除黄油 葡萄干之外放入面包机
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3/8
点击查看大图 加入黄油继续搅拌 好之后发酵
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4/8
点击查看大图 发酵好
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5/8
点击查看大图 拿出醒10分钟 分成二十一份每份里面加点葡萄干
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6/8
点击查看大图 盖上布放入烤箱二次发酵 底下放点热水增加湿度
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7/8
点击查看大图 放入烤箱 上下180度20分钟 好之后抹点油锁住水分
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最后一步
点击查看大图 成品啦
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-11-08
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