可乐鸡翅根——简易电饭煲版

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可乐鸡翅根——简易电饭煲版

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

鸡翅根 7个、可乐 300ml 、酱油 2勺(汤匙) 、生姜 1块(最后切成10个左右的片) 、料酒 1勺(汤匙) 、油 1勺(汤匙)

烹饪步骤

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材料准备：1.姜切成小块，喜欢姜的亲们可以多加一些，可乐姜汤可有治感冒的功效哦。2.鸡翅根处理，放冷水里寖泡化冰，取出后用刀斜切几道口，便于入味。锅里烧开水后，将鸡翅根放入开水中煮一分钟左右，去除血水后捞出备用。
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电饭煲内放入少许油，待油热后加入姜片翻炒。ps:因为加的东西太轻，电饭煲无法保持煮饭状态，我都是用手一直按着的
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加入处理好的鸡翅根翻炒几下，最好让每个鸡翅根都沾点油
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加入酱油料酒，翻几下。最后加入可乐，可乐最好没过鸡翅根1厘米左右。剩下的就是等待可乐煮干收汁了。我的电饭煲功率比较小，大概用了20分钟。ps:1.酱油用生抽就可以了，可乐会帮助菜上色的。2.加入可乐后会有很多气泡，所以手机拍出来的效果不好。
最后一步
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出锅装盘，味道有可乐的甜味，整体卖相也不错，关键是简单易做。可以用作待客菜肴哦，小朋友也应该会很喜欢

小贴士

可乐鸡翅根适合人群：一般人群均可食用。 1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人; 2.患有热毒疖肿、高血压。 PS:可乐里含糖比较高，糖尿病人不建议多食。