粉果
5.0万人浏览 · 248人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
澄面
150g
、
玉米淀粉
45g 、
沸水
210g
、
植物油
15g 、
盐
2g 、
五花肉
适量 、
胡萝卜
适量 、
木耳
适量 、
盐
适量 、
蚝油
适量 、
胡椒粉
少量 、
麻油
几滴 烹饪步骤
-
1/5
胡萝卜,木耳切碎,五花肉切末
-
2/5
胡萝卜焯熟滤干水分,爆香肉末,加入适量的盐,蚝油调味,倒出肉末待用
-
3/5
余油炒香木耳,放入胡萝卜,肉末拌匀,加入适量的盐,蚝油,胡椒粉,麻油调味,放凉待用
-
4/5
烧沸水 ,倒入澄面和玉米淀粉,拌匀至水分吸收,盖上盖子焖十分钟,取出趁热擦匀至无干粉,加入适量的植物油揉匀
-
最后一步
取剂子15克,包入馅料,捏紧口,大火蒸十分钟即可
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-11-07
换一个做法相关分类
相关推荐