牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆100克、面粉40克、牡蛎干4个、胡萝卜20克、淀粉10克、西兰花10克、鸡蛋1个操作时间：15分钟难度分析：初级
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牡蛎干中加入姜片、葱段，挤入适量柠檬汁，提前浸泡一夜。
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西兰花焯水，沥干水分捞出。
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西兰花切末，胡萝卜和土豆分别切成细丝。食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈，小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。
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5/12
牡蛎切碎，加入土豆丝中。牡蛎干给宝宝切得碎碎的，这样吃的时候宝宝就察觉不到了。
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继续加入切好的胡萝卜丝、西兰花末。
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7/12
加入面粉、淀粉。搭配淀粉，能让牡蛎饼变得更加松软哦~
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接着打入一颗鸡蛋。
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9/12
用筷子将所有的材料，搅拌混合均匀。搅拌过程中土豆会析出水份。食材的含水量和面粉的吸水性会有些许的不同，只要注意最后的状态和我的一样就可以了。
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不粘锅底部刷上薄薄的一层植物油，面糊舀入锅中，
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11/12
小火慢煎，一面煎至定型金黄，用筷子和硅胶铲辅助翻面。
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最后一步
煎至两面金黄，就可以出锅啦。香香嫩嫩的，保准宝宝特别买账的！君君特别建议只要姐妹们日常坚持引导、培养宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯，这才是是预防孩子缺这个微量元素，少那个营养成分，最行之有效的方法。
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发布于 2018-11-07
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