香草烤蘑菇
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净,切三瓣,杏鲍菇和大蒜都切片。
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点击查看大图 炒锅放橄榄油,将大蒜炒香。
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点击查看大图 将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀,撒上香草和迷迭香炒匀。
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点击查看大图 将食材全部放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。
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点击查看大图 放入预热好的烤箱中,200度,40分钟左右,待水分蒸发差不多干即可,中间需要取出搅拌。
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最后一步
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小贴士
烘烤过程用薄一点的烤盘更佳,水分蒸发得快,可以保存菇类的美味口感。
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发布于 2018-11-07
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