蒜蓉椒盐虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好
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点击查看大图 鲜虾洗净减去虾头,虾须
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点击查看大图 逐个剪开虾背,去除虾线
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点击查看大图 加入10g姜蒜茸,10g料酒,1g椒盐粉,2g盐均匀搅拌,腌制30分钟
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点击查看大图 将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉
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点击查看大图 放入油锅,中火炸3分钟左右,
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点击查看大图 炸至完全变色时捞出
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点击查看大图 青椒红椒切片
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点击查看大图 加入面包糠翻炒均匀至变色,(喜欢葱香味的也可以一同炒香)
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点击查看大图 加入面包糠翻炒均匀至变色,(喜欢葱香味的也可以一同炒香)
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点击查看大图 放入炸好的虾,再加适量盐和椒盐粉调味,转小火快速炒匀
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点击查看大图 撒上少许葱花,摆盘
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最后一步
点击查看大图 铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦
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展开全部13个步骤
发布于 2018-11-06
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